Akdeniz Makarna

Rahat Cuma :)

Bugün Cuma, en sevdiğimiz gün, akşama evde rahatlık olmalı, ertesi gün iş ve okul yok nasılsa. Hafta sonu gevşekliğini Cuma akşamından başlatmayı seviyorum. Bu yüzden bu akşamın yemekleri de pratik olmalı.

Makarnalar en pratik yemeklerin başında geliyor ama mutlaka besleyici soslarla servis etmeyi tercih ediyorum. Yanına da salata yeter de artar bile.

*Fotoğrafta karışık durmasın diye sosu az ekledim ama tabaklarımıza bol ton balığı ve sos alıyoruz.

Bizim Evin Akdeniz Makarnası

1 paket spagetti makarna

150 gram ton balığı (yağı süzülmüş)

2 adet domates (küp küp doğranmış)

1 çay bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)

1 diş sarımsak (ezilmiş)

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik

• Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın.
• Başka bir tencerede domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırıp domatesler yumuşayana kadar pişirin.
• Makarna pişince süzüp domates sosunun içine aktarıp 2-3 dakika daha pişirin. Zeytin ve ton balığını da ekleyip servis yapın.

Afiyet olsun.