22 Temmuz 2008 Salı

Vişne Suyu

Yaman Etkinliklerin 12. durağı Yazlık Lezzetler Etkinliği 'ne hangi tarifle katılsam diye kıvranıp duruyordum. Ne de olsa son zamanlarda mutfakta çok zaman geçiremiyorum. Aklımda Şeftalili Soğuk Cheesecake vardı ama onun fotoğrafını da beğenmedim.

Etkinliğe Ankara'da Yiğit için yaptığım Vişne suyu ile katılmaya karar verdim. Vişne suyunu Halamın bahçesinden getirdiği taze, ilaçsız vişnelerden yaptım.

Etkinliğin evsahibi Alacarte by Neslos, şimdiden kolay gelsin....

Vişne Suyu
2 kg vişne
1,5 kg toz şeker
2 litre su
  • Vişneleri yıkayıp ayıklayın. Geniş bir tencereye alın.
  • 2 litre suyu ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
  • Toz şekeri ilave edip 10 dakika daha kaynatın. Pişmiş vişnelerle birlikte suyu kevgirden geçirip süzün. Buzdolabında soğutup servis yapın.
Afiyet olsun.

11 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Çok isabetli bir tercih olmuş, bu sıcaklarda ne güzel içilir.. Ellerine sağlık..

zerrin - misss dedi ki...

tam yaz lezzeti olmuş. :) ekşi ekşi ohh mis :)

ellerine sğalık hayatım..
www.misssgibi.com

Chaplin cafe(Burcu) dedi ki...

Taze vişne suyu çok güzel olur ellerine sağlık!Yalnız bu tarif kirazlı ve vişneli tarifler(YE#36) etkinliğine göreymiş :))

http://chaplincafe.blogcu.com/20031771/

PINAR dedi ki...

Aslıcım teşekkür ederim,

Zerrin valla ekşi ekşi kocaman bir bardakta bol bol buzla.... mideye indirdim :))

Burcu teşekkür ederim, yeni bir tarifle etkinliğe katılırım.

Sevgilerimle....

ayşegülmutfakta dedi ki...

hımmm nefis eline sağlık canımız çekti:)haftaya bende pazardan alayım oğlum bayılır buna!

Tijen dedi ki...

Pınar'cığım,
Bugün pazarda vişnelere bir kez daha baktım ve bir kez daha almadım iyi mi? Bu yaz vişnesiz geçecek gibi.
(Turunç Kokulu Düşler için dileklerine çok çok teşekkür ediyorum. Darısı başına.)

birdutmasali dedi ki...

ekmekler,limonatalar, vişne suları vs harikalar..
svglr NuNu

Adsız dedi ki...

selam
ohh serin serin ne güzel
ellerine sağlık
hayırlı cumalar canım
sofrakeyfi.blogcu.com

egeli dedi ki...

PINAR'CIM,DİLEKLERİN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM CANIM,VİŞNE SUYUN NEFİS OLMUŞ ,ELLERİNE SAĞLIK,2 KG VİŞNEM VAR ,BENDE NASIL PRATİK BİR ŞEY YAPAYIM DİYE DÜŞÜNÜYORDUM,SENİN TARİFİN ÇIKTI KARŞIMA,YORUMLARIMA CEVAP VEREYİM VE HEMEN MUTFAĞA GİDİP YAPAYIM...TEŞEKKÜR EDERİM...SEVGİLER

PINAR dedi ki...

Ayşegül teşekkür ederim, oğluşunda severek içer umarım.

Tijencim teşekkürler.

NuNu teşekkür ederim.

Sofra keyfi teşekkürler.

Egelim, çok teşekkür ederim, her şey gönlünce olur inşallah.

Sevgilerimle.

Mutfak Havlusu dedi ki...

EVET!
favori içeceğim,bardak bardak içelim:)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails