2 Haziran 2008 Pazartesi

Lor Peynirli Cheesecake


Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 24

Bu aralar neredeyse tüm etkinliklere katılıyorum, hayırdır inşallah :) Hem çok yorgunum hem de işim bitmiyor diyorum hem de tatlı, pasta, yemek etkinliklerini kaçırmıyorum.

Dondurmalı Lorlu Cheesecake ile Tuğba 'nın ev sahibi olduğu P.D.Ç.S. etkinliğine katılıyorum. Cheesecakeler bizim evde çok sık yapılan tatlılar ve her seferinde farklı tarifler ya da soslar denemeye çalışıyorum. Bu sefer sos hazırlamadım dondurma ile servis yaptım, çok daha hafif oldu. Eğer tatlı olmasını isterseniz meyveli soslar tercih edebilirsiniz.

Malzemeler

Taban
1 paket Burçak bisküvi
50 g tereyağ
1 kahve fincanı süt
Krema
4 yumurta
500 g tatlı lor
500 g süzme yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
  • Taban için robotta bisküviler un haline getirilir, tereyağ eklenip karıştırılır. Süt azar azar ilave edilip yumuşak karışım elde edilir. Kelepçeli kalıbın içine bastırılarak yerleştirilir. Diğer malzemeler hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
  • Krema karışımı için önce yumurtalar ve şeker çırpılır. Diğer malzemeler eklenip çırpılır.
  • Bisküvi taban üzerine lorlu krema karışımı yayılır.
  • 150 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.
  • İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır, en az 2-3 saat dinlendirip servis yapılır.
ANNE KEDİ'nin diğer cheesecake tarifleri

Afiyet olsun.

12 yorum:

elma şekeri dedi ki...

Hmmm harika görünüyor tadida kesinlikle nefistir eminim ellerine saglik.
Sevgiyle kal.......

egeli dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM HARİKA OLMUŞ...SEVGİLER

Nilgün dedi ki...

Kesinlikle favorim cheesecake cok severim.Ellerine saglik canim


SEVGILER

Adsız dedi ki...

Himmm Pinarcim bu nasil guzel bir goruntu ellerine saglik,misler gibi olmus,yemede yaninda yat offff sahane,eline koluna saglik,opuyorum seni.

NiNo dedi ki...

harika bisi buuuuuuuuu

Sevil Şahin dedi ki...

MERHABALAR ARKADAŞIM 24. Ev sahibemiz olan KEYİFLİ MUTFAGIM TUGBA. arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK )
Ayrıca 8 HAZİRANDA BULUŞMAMIZ VAR SENİDE ARAMIZDA GÖRMEK İSTERİZ
Sevgilerimle SEVİL

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor.bende lorla pasta yapıyorum bunu hiç denemedim
hoşçakal
sevgiler

Ayse Pamuk dedi ki...

nefissss görünüyorrr ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

Tüm arkadaşlarıma güzel yorumları için teşekkür ederim, son günlerde sayfamla ilgilenemedim, yorumlara bakıp, ziyaretlerimi yapamadım. Kusuruma bakmayın.
Sevgilerimle...

Mutfakname-Zuhal dedi ki...

merhabalar pınar hanım, google dan kumpir tarifi ararken www.yemektarifleriizle.blogspot.com/2007/11/kumpir.html adresinde kumpir tarfiniz ve resminiz gördüm. :S bilginize ...

adsız dedi ki...

cheesecake tarifleri araken sizin tarifinize rastladım, elimdeki malzeme ile uyumlu olduğu için denemek istedim. kusura bakmayın ama cheesecake tadının yanınan bile geçmez sizin bu tarif. tatlandırlmış lor peyniri tadından başka birşey almıyorsunuz. anliyacağınız sonuç fiyasko. insanların denemeden "harika olmuş1 iltifatlarını da hiç anlamıyorum. kesinlikle berbat bir tarif.

Adsız dedi ki...

"Adsız" yorumcu
Tarifi beğenmemiş olabilirsin, Buna bir itirazım yok. Ben de nice kitaptan nice meşhur blogdan tarifler denedim ve memnun olmadım. Sadece önce düşünüp sonra yazmanızı tercih ederdim.
Sevgilerle...