Bizim için 2009 yazının favori içeceği limonata oldu. Özellikle Yiğit hazır, katkılı, gazlı içeceklerden uzak dursun istedikçe sürekli o tür içecekleri almak istiyor. Oğlum marketlerde hazır satılan limonataları almak istedikçe ben de bu tarifi uyguladım.
Limonatayı geçen senelerde daha çok annemin tarifi ile hazırladım, bu yaz değişiklik oldu, bu tarif daha kolayıma geldi. Bu sefer limonata oğlumun istediğine göre şekerli oldu. Biz içerken içine bol buz koyuyoruz.
Limonata (1,5 Litre)
4 iri limon
2 bardak şeker
4 bardak su
- Limonların kabuklarını bir tencerenin içine rendeleyin. 1 bardak şeker ve 1 bardak su ilave edip şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dakika kaynatın.
- Limonları küçük küçük doğrayıp kaynamış limon kabuklarına ilave edin. Kalan 3 bardak su ve 1 bardak şekeri de ekleyip 1 saat bekletin.
- Tüm malzemeyi önce iri delikli bir kevgirden ezerek geçirin. Kalan posaları atın. (Limonatanın tadına göre şeker ve su ilavesi yapılabilir.)
- Limonatayı en son ince delikli bir süzgeçten ya da temiz bir tülbentten geçirerek şişelere doldurun.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder