15 Nisan 2009 Çarşamba

Cevizli Tahinli Kurabiye

Doğumgünü soframda en çok bu harika kurabiyelerin tarifi istendi. Ağızda hemencecik dağılan kıvama cevizler ayrı bir lezzet katmıştı. Annemin tekrar ellerine sağlık.

Cevizli Tahinli Kurabiye

1 su bardağı tahin
100 g margarin (eritilmemiş)
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (2 su bardağı)

Üzerine 1 yumurta akı ve iri çekilmiş ceviz

  • Tahin, margarin, şeker, yumurta sarısı ve yoğurdu derin bir kabın içerisinde karıştırın. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyerek şekil verilecek yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Kurabiyelerin üzerini önce yumurta akına sonra cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • 170 dereceye ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
 


Benim Tahinli Kurabiye tarifim ise BURADA.

15 yorum:

Bahar's Diary dedi ki...

ben yedim harikaydı ;)
ellerine sağlıkkkk

e-okul,eokul ,okul,e-karne dedi ki...

merhabalar
desteğinizi bekliyoruz

Y VERİLECEK SİTELER

aliayvaz production adlı sitemi destekleyin OY VER http://2009.blogodulleri.com/blog/ali-ayvaz-production


Blog Devri Adlı sitemi destekleyin OY VER http://2009.blogodulleri.com/blog/blog-devri-network
Halet-i Ruhiyye Adlı adlı sitemi destekleyin OY VER http://2009.blogodulleri.com/blog/halet-i-ruhiyye
Eş dost kim varsa bize oy vermeye davet edin. Gerekirse yardım edin. Sonra güzel birşey yapmanın huzuruyla sevinin. Hepsi bu.

nilay dedi ki...

Biliyorsun daha öncede senin tahinli, haşhaşlı kekini denemiştim ve çok güzel olmuştu . Bunu da mutlaka deneyip sana döneceğim.
Ellerine sağlık
Sevgiler

neslihan dedi ki...

Pınarcığım annenin ellerine sağlık.kurabiyeler nefis görünüyor.sevgilerimle...

LeoTheMaster dedi ki...

Blog Ödülleri 2009, Windows Live Spaces alanında en iyisi olduğumu düşünüyor, değerli oyunuzu bekliyorum, işte oy vermek için link: http://2009.blogodulleri.com/blog/leothemaster-spaces

Not: Üye olmayanlar önce üye olup, üye oldukları mail adresini doğrulamak zorunda!

gülşen dedi ki...

Pınar Hanım bu tahinli kurabiye,hani çok yaygın bir tarif var biliyorsunuzdur cevizli tahimli kurabiye aynı böyle yumurta akına batırıp cevize buluyoruz,onda yoğurt yok,merak ettim bu kurabiyenin yapısı ondan daha yumuşakmı acaba,o hafif daha sert kalmıştı yaptığımda,bu daha yumuşaksa denemek isterim.

Adsız dedi ki...

bir sorum daha olucaktı o tarifte bir su bardağı şekerle un miktarı fazlaca yapmıştım ve çok tatlılı gelmişti,burada 2 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekerini görünce çok tatlılı olmadımı diye sormak istedim,pudra şekeri normal şekere göre daha az tat veriyor sanırım ondanmı?

PINAR dedi ki...

Gülşen Hanım kurabiye kesinlikle sert değil, ağızda dağılan bir kurabiye ama çok da yumuşak değil. Tadı ise benim için bile (çok tatlı sevmem)iyiydi.
Sevgilerimle...

gülşen dedi ki...

Pınar Haım tarifi denedim dün,gerçekten sert değil ağızda dağılan kurabiyelerim oldu,bence içindeki ypğurt diğer tahinli kurabiyelerden bunu ayıran püf noktası:)
benimki 2 buçuk su bardağı un aldı yani 2 su bardağında hamur çok yumuşaktı yayılıp gider pişerken diye güvenemedim fazla ekledim,şeker kıvamıda iyiydi tarif içişn teşekkürler...

Ceylin dedi ki...

Sevgili Anne kedi bu kurabiyeyi bugün denedim ve lezzeti şahane oldu! size ne kadar teşekkür etsem az çok saolun

hayat dedi ki...

ben de tarifi beğendim en yakın zamanda deneyeceğim.

neval dedi ki...

Pınarcım fırında pişiyor umarım seninkiler gibi olur����

PINAR dedi ki...

eminim güzel olmuştur ;)

Lily Adile Lamb dedi ki...

Yagin yerine sadece yoghurt kullensam olurmu? Yag kullanamiyorum. :)

PINAR dedi ki...

kullanmayabilirsiniz, tahinin yağı yeterli olur ya da margarin yerine sıvı yağ kullanabilirsiniz.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails