20 Aralık 2008 Cumartesi

Gökkuşağı Tatlısı

Gökkuşağı Tatlısı, bayram ikramlarından birisiydi, bu bayramda ilk kez denedim. Benim şerbetli tatlılarla aram yoktur ancak misafirlerimiz ve eşim beğendiler. Bu bayram fotoğraflar konusunda çok şanssızdım, genellikle akşam saatlerinde acele ile çekildiler.

Gökkuşağı Tatlısı

3 yumurta
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı un
2 paket kabartma tozu

şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
bir dilim limon
  • Şerbeti için su, limon ve şekeri kaynatıp soğutun.
  • Yumurta ve şekeri çırpın. Ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir borcama dökün.
  • 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Pişince fırından alıp ters çevirerek başka bir tepsiye çıkartın. Üzerine soğumuş şerbeti gezdirin. Bir bardak ile daireler kesip çıkarın.
  • Kalan hamurları 2 yemek kaşığı kakao ve hindistancevizi ile karıştırın. Kestiğiniz dairelerden daha küçük olacak şekilde parçalar alıp elinizle yavaşça köfte şekli vererek tatlılarınızın üzerine yerleştirin.
  • Üzerlerini krem şanti, kaymak, hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

9 yorum:

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
tatlin sunumun harika
iyi aksamlar mutlu yarinlar dilerim

www.yenitadlar.blogcu.com

www.illedeyemek.com dedi ki...

Çok güzel olmuş canım eline sağlık...

www.illedeyemek.com

birdilimdus dedi ki...

Ellrine sağlık canım, benim de şerbetli tatlılarla pek aram yoktur. Ama bu ilgimi çekti.

Sevgiler,
Evren

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok leziz görünüyorlar doğrusu...Sevgiler..........

pastacirapunsel dedi ki...

Çok güzel ve iştah açıcı görünüyor, ellerine sağlık canım..

Yiğit'e öpücükler, sımsıcak sevgiler.....

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Pınar'cım, ben fotoğraftakini alıyorum :)

gonuldeneledokulenler dedi ki...

ellerinize sağlık.
güzel bir görüntü.bende bir kere denemiştim.sevgiler.
iyi akşamlar

nilay dedi ki...

ben dedenemiştim daha önce bu tatlıyı. Hem lezzetli hem de şık bir tatlı . Ellerine sağlık. Bu rada fotolarına haksızlık etme

Damak Tadı dedi ki...

Nefis bir tatlı olmakla kalmayıp, çok da şık sunumlu..Ellerine sağlık Pınar'cığım..



2009'un yılının sana,ailene ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk,huzur ve bol kazanç getirmesi dileğiyle...

Sevgilerle..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails