Kış geliyor, oğlumun portakal aşkı başlıyor. Bayram tatilinde azıcık hasta olunca annesi bol bol taze meyve suları içirdi, arada da değişiklik olsun diye portakallı pelte yaptı.
Başlıktaki "Tatlı Bir Ara" nedir derseniz, bize Ankara'ya dönüş yolu göründü. Önümüzdeki günlerde taşınıyoruz. Her ne kadar okul açıldı, dersler başladı, başka başka değişiklikler olduysa da önümüze çıkan fırsatı değerlendirmek istedik. İzmir'i de seviyorum ama benim için Ankara'nın yeri başka, tüm aile, sevdiklerim, arkadaşlarım, memleketim...
Önümüzdeki uzunluğunu kestiremediğim bir süre için tariflere ara veriyorum. Taşınma, Yiğit'in okuluna ve derslerine başlaması, benim işe başlamam derken biraz zaman geçebilir.
En kısa zamanda görüşmek dileğiyle....
Portakallı Pelte
4 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
16 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Ayrıca dilimlenmiş portakal
Üzerine hindistan cevizi rendesi
- Portakal suyu, su, şeker, nişasta bir tencereye alınır. Ocakta devamlı karıştırılarak katılaşana kadar pişirilir.
- Muffin kalıplarının dibine portakal dilimi yerleştirilip üzerine pelte konur. Kalıplar pelte soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
- Servis yaparken tabağa ters çevrilip çıkarılır, üzerine hindistan cevizi serpilir.
Afiyet olsun.
10 yorum:
Pınar'cığım sağolasın, hoşbulduk. Size de iyi taşınmalar. Dilerim yeni yuvanızda çok çok mutlu olursunuz.
Taşınma işlerini çok kolay halledersin umarım. Pelte nefis görünüyor.Üstteki portakal çok hoş olmuş. Ellerine sağlık.
Peltenin nefis bir görüntüsü var elelrinize saglik.....
Pinar'cigim hayirlisi olsun canim,kolay gelsin tasiniyorsun,hayirlisiyla biter insallah...Portakalli Pelte de harika görünüyor bayildim gorüntüye...ellerine saglik...en kisa zamanda görüsmek dilegiyle...sevgiler
merhabalar egeliden geldim ben buraya:))
bu ne itinalı hazırlanmış yemeklere pastalar hepsi çok şık..ellerien sağlık...sevgiler..
portakallı petye bayılırm afiyet olsun
Kolya gelsin canım,pelte harika görünüyor,ellerine sağlık.nihayet kış geldi de ben de ilk kez deneyeceğim bu tarifleri:-)))sevgilerimle...
Pınarcığı ne güzel portakal seven bir oğlun var maşallah!!Taşınma konusunda sana kolay gelsin canım, bu arada pelte harika ellerine sağlık.
Sevgiler,
Evren
Sevgili Pınar, kolaylıklar diliyorum.. Çok güzel ve hayırlı bir başlangıç olsun inşallah.. En kısa zamanda görüşmek üzere,sevgiler..
canım merhaba ,
cok lezzetlı gorunuyor ellerıne saglık sevgıler..
Cumhuriyet Bayramı'n kutlu olsun..
Sımsıcak sevgiler.....
Yorum Gönder