11 Ekim 2008 Cumartesi

Tatlı Bir Ara / Portakallı Pelte

Kış geliyor, oğlumun portakal aşkı başlıyor. Bayram tatilinde azıcık hasta olunca annesi bol bol taze meyve suları içirdi, arada da değişiklik olsun diye portakallı pelte yaptı.
Başlıktaki "Tatlı Bir Ara" nedir derseniz, bize Ankara'ya dönüş yolu göründü. Önümüzdeki günlerde taşınıyoruz. Her ne kadar okul açıldı, dersler başladı, başka başka değişiklikler olduysa da önümüze çıkan fırsatı değerlendirmek istedik. İzmir'i de seviyorum ama benim için Ankara'nın yeri başka, tüm aile, sevdiklerim, arkadaşlarım, memleketim...
Önümüzdeki uzunluğunu kestiremediğim bir süre için tariflere ara veriyorum. Taşınma, Yiğit'in okuluna ve derslerine başlaması, benim işe başlamam derken biraz zaman geçebilir.
En kısa zamanda görüşmek dileğiyle....
Portakallı Pelte
4 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
16 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Ayrıca dilimlenmiş portakal
Üzerine hindistan cevizi rendesi
  • Portakal suyu, su, şeker, nişasta bir tencereye alınır. Ocakta devamlı karıştırılarak katılaşana kadar pişirilir.
  • Muffin kalıplarının dibine portakal dilimi yerleştirilip üzerine pelte konur. Kalıplar pelte soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
  • Servis yaparken tabağa ters çevrilip çıkarılır, üzerine hindistan cevizi serpilir.

Afiyet olsun.

10 yorum:

Tijen dedi ki...

Pınar'cığım sağolasın, hoşbulduk. Size de iyi taşınmalar. Dilerim yeni yuvanızda çok çok mutlu olursunuz.

Esin... dedi ki...

Taşınma işlerini çok kolay halledersin umarım. Pelte nefis görünüyor.Üstteki portakal çok hoş olmuş. Ellerine sağlık.

elmaşekeri dedi ki...

Peltenin nefis bir görüntüsü var elelrinize saglik.....

Huriye dedi ki...

Pinar'cigim hayirlisi olsun canim,kolay gelsin tasiniyorsun,hayirlisiyla biter insallah...Portakalli Pelte de harika görünüyor bayildim gorüntüye...ellerine saglik...en kisa zamanda görüsmek dilegiyle...sevgiler

Fєянαи¢α dedi ki...

merhabalar egeliden geldim ben buraya:))
bu ne itinalı hazırlanmış yemeklere pastalar hepsi çok şık..ellerien sağlık...sevgiler..
portakallı petye bayılırm afiyet olsun

neslihan dedi ki...

Kolya gelsin canım,pelte harika görünüyor,ellerine sağlık.nihayet kış geldi de ben de ilk kez deneyeceğim bu tarifleri:-)))sevgilerimle...

birdilimdus dedi ki...

Pınarcığı ne güzel portakal seven bir oğlun var maşallah!!Taşınma konusunda sana kolay gelsin canım, bu arada pelte harika ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Sevgili Pınar, kolaylıklar diliyorum.. Çok güzel ve hayırlı bir başlangıç olsun inşallah.. En kısa zamanda görüşmek üzere,sevgiler..

banu gökşin dedi ki...

canım merhaba ,
cok lezzetlı gorunuyor ellerıne saglık sevgıler..

pastacirapunsel dedi ki...

Cumhuriyet Bayramı'n kutlu olsun..

Sımsıcak sevgiler.....

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails