Tatlı tuzlu kurabiyelerimi geçtiğimiz haftalarda çaya gelen misafirlerim için yapmıştım ama araya birçok tarif girdi, yazmak kısmet olmadı.
Bu lezzetli kurabiyeleri Ankara'da arkadaşım, komşum, aynı zamanda oğlumun biricik arkadaşı Alp'in annesi Deniz'den öğrenmiştim. Yiğit Alp'i çok arıyor, çok özlüyor. Burada henüz aynı yakınlığı bulabildiği bir arkadaş edinemedi, umarım bu yalnızlığı en kısa zamanda son bulur.
Alp ve Yiğit yaklaşık 3 sene kreşe ve anaokuluna beraber gittiler, beraber yüzmeye ve karateye gittiler, aynı çizgi filmleri, aynı süper kahramanları, aynı kıyafetleri, aynı oyuncakları severler bu yüzden de paylaşacak çok şeyleri olurdu. Denizcim duy sesimi :))
Tatlı Tuzlu Kurabiye
250 g margarin veya tereyağ
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı (içine)
1 yumurta beyazı (üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
5 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 cup un aldı)
Tüm malzemeyi yumurta akı hariç karıştırıp yoğurun. Hamurdan uzun rulolar yapıp dilimleyin. Önce yumurta akına sonra susam ya da çörek otuna batırın. 170 dereceye ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
9 yorum:
canim nefis bunlar cayla mis olur elerine saglik
Teşekkür ederim Ninocum, sen kendini üzme sakın. Öpüyorum.
pınarcımm nasılsın?? yiğitçik nasıl ? öpüyorum şeker eline sağlık!!
Pinar'cim canim ay kiyamam ben Yigit'e insallah arkadasina kavusur oy oy yer ablasi onu, tuzlu kurabiyelere ozellike duskunum sende nefis yapmissin arkadasim eline saglik yemede yaninda yat hani bak çayim hazir ben beklerim yani:D
canim birde o guzel yorumun destekçi yorumun için çok tesekkur ediyorum beni hem mutlu etti hem duygulandirdi gereçkten o an sikintiyla uzuntuyle anlamamistim kapatmak istemistim ama tum yorumlari okunyunca yanlis yapiyorum dedim ve geri geldim,sizleri de birakmak zor hani, o sahis yine dun bana yorum atti bu sefer kufurlu çok agir kelimeler sarf etti ama allah'a havale ediyorum umarim yaptigindan utanir, bosver tatlim seni kocaman optum kendine iyi bak.
Bir lokmalık kurabiyeler harika görünüyor...ellerinize sağlık...Sevgiler...
Ayşegül teşekkür ederim, Yiğit şu aralar daha iyi, alerji atakları azaldı.Öpüyorum.
Hurişim kendini üzme, kararını değiştirmene çok sevindim, görüşmek üzere.
Gönülünce lezzet teşekkür ederim.
Sevgilerimle.
Doğrusu kıskandım, bu ne muhabbet. Allah muhabbetinizi arttırsın. Yemekleriniz kadar sohbetleriniz de blogluk. Bence bir de sohbet blog.com açmalısınız. Reytingleri uçurursunuz... hergün bir konu...
canım arkadaşım ellerine sağlık çok güzel olmuşlar nasıl oldun keyfin nasıl 23 nisan hazırlıklarınız varmı havalar güzelleşti artık gelin özledik selin hanım bayramda selim armada da dans gösterisi yapacak keşke burada beraber olsaydık yiğitimi çok öp
canım arkadaşım ellerine sağlık çok güzel olmuşlar nasıl oldun keyfin nasıl 23 nisan hazırlıklarınız varmı havalar güzelleşti artık gelin özledik selin hanım bayramda armada da dans gösterisi yapacak keşke burada beraber olsaydık yiğitimi çok öp
Yorum Gönder