6 Ocak 2008 Pazar

Muzlu Rulo Pasta


Hala tam olarak iyileşemedik ama yarın iş ve okul var. Umarım iyi bir hafta geçiririz ve tamamen iyileşiriz.

Yiğit eskisi kadar muz sevmiyor, galiba çok sık yedirdim ve bıktırdım. Oğlum muz sevmiyor ama bu pastayı seviyor, ben de bu durumdan memnunum.

Malzemeler

Kek:
3 Yumurta
120 g toz şeker
120 g un
Yarım paket kabartma tozu

Krema:
½ L süt
1,5 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket vanilya
1-2 muz

1. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır.
2. Yumurta beyazları 2 yemek kaşığı şeker ile iyice çırpılır.
3. Kalan şeker yumurta sarılarına eklenip çırpılır.
4. İki karışım birbirine kaşıkla yedirilir.
5. Un ve kabartma tozu elenerek, karışıma eklenir ve düşük devirde karışana kadar çırpılır.
6. Karışım yağlı kağıt serilmiş büyük bir borcama yayılır. Benim kullandığım 40x25cm boyutlarında.
7. Önceden ısıtılmış kızgın fırında pembeleşene kadar pişirilir.
8. Fırından çıkınca yağlı kağıdın yardımı ile rulo yapılır, bu şekilde soğutulur. Bu sırada krema pişirilir, mikser ile çırpılarak soğutulur.
9. Kek açılıp bir kenarına kremanın yaklaşık yarısı yayılır, üzerine muzlar bütün olarak yerleştirilip tekrar rulo yapılır.
10. Kalan krema ile pastanın dışı sıvanır, üzerine bol hindistan cevizi serpilip buzdolabında dinlendirilir.
Afiyet olsun.

6 yorum:

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

BU ÇOCUKLAR İNSANA HER ŞEYİ YAPTIRIYOR GALİBA
ELLERİNE SAĞLIK
SEVGİLER

elf dedi ki...

tarifleriniz çok güzel en kısa zamanda portakallı chesecake tarifinizi denicem,eminim ki çok güzel olucak...
ellerinize sağlık...

Yaren dedi ki...

D A V E T I Y E

Merhaba arkadaslar, bu gün saat 14.00 te Türkiye saati ile 15.00 te AYYA Bayan blogcular kahvesinin acilisi var.Tüm blogcu arkadaslari davet ediyoruz,buyursunlar.

Aynur Yaren

www.ayyachat.blogspot.com

PINAR dedi ki...

Yeşimcim, haklısın iki lokma yemek yedirmek için neler yapıyorum :)
Teşekkür ederim.
Elif güzel yorumun için teşekkür ederim, umarım bizim sevdiğimiz kadar seversin portakallı cheesecake'i.
Aynur ve Yaren hayırlı olsun, bütün kızlar toplanacak desenize.

Kevser dedi ki...

Canim, ben böyle muzlu güzelliklere hic dayanamam, isten de geldim ac ac ekrana bakmak olmuyor, senin de ellerine saglik diyorum ve hemen burdan kaciyorum, yoksa fena olacak benim icin.

Selamlar canim ve öptüm..

PINAR dedi ki...

Kevsercim, teşekkürler. Senin frambuazlı pastanda beni mest etti:)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails