Fırın Poşetinde Tavuk ve Havuçlu Makarna

İşten eve yorgun gelince bir de evde yemek yoksa vay halimize. En kısa zamanda ne yapılır (uydurulur:)) Hem lezzetli olmalı hem de çocuğunuz için besleyici diye düşünürken fırın poşetinde tavuk but ve havuçlu makarna yapılır.

Fena da olmadı, tavuk çok lezzetliydi; makarnayı da önceden bu şekilde yaptığım çok olmuştu ama bir süredir unutmuşum.

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk But

Tavuk but

Patates
Kuru soğan
1 tatlı kaşığı un
Tuz, kekik, kırmızı biber

1. Tavuklar yıkanıp, suyu süzülür.
2. Patates ve soğanlar soyulup, dilimlenir.
3. Fırın poşetinin içine un ve baharatlar konur, poşet ağzı sıkıca tutulup sallanır, un ve baharatların poşetin içini kaplaması sağlanır.
4. Poşetin içine tavuk ve sebzeler yerleştirilir. Üzerine istenirse biraz daha kekik serpilir ve çok az zeytinyağı tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirilebilir.
5. Poşetin ağzı iyice kapatılır. Üst kısımda 1-2 yer delinir. 200 dereceye ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir.

Havuçlu Maydanozlu Makarna

1 paket kalem makarna
2 orta boy havuç - rendelenmiş
Yarım demet maydanoz – ince kıyılmış
Zeytinyağ

1. Makarna tuzlu suda haşlanır. Suyu süzülür.
2. Bu arada zeytinyağında rendelenmiş havuç kavrulur.
3. Süzülen makarnalar kavrulmuş havuçla iyice karıştırılır.
4. Ocaktan alınan makarnaya kıyılmış maydanoz da ilave edilip servis yapılır.

Afiyet olsun.