18 Kasım 2009 Çarşamba

Süzme Mercimek Çorbası


Hasta olunca sadece çorba içmek istiyorum ama bir kase çorba pişirecek halim olmuyor. Hayalimde mercimek çorbası var ama bir bardak sıcak süt ile idare ediyorum.  Yorgun ve hasta ANNE KEDİ'ye bu aralar kısa bir izin...

Süzme Mercimek Çorbası

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz, kırmızı biber, nane
6 su bardağı et / tavuk suyu
  • Mercimek ve pirinci ayıklayıp, yıkayın. Düdüklü tencereye mercimek, pirinç, tuz ve et suyunu alın, 15-20 dakika pişirin.
  • Pişen çorbayı blenderdan geçirin, gerekli ise bu aşamada tekrar sıcak su ekleyebilirsiniz, yağı ekleyip bir taşım kaynatın.
  • Kırmızı biber, nane ve limon ile servis yapın.
Afiyet olsun.

6 yorum:

ECE dedi ki...

çok geçmiş olsun

Huriye dedi ki...

Pinarcim geçmis olsun bende ayni durumdayim malesef, bir de geçmek bilmez ya ona sinir oluyorum:)) arkadasim ellerine saglik mercimek çorbasi en sevdigim çorbadir...

gezicini dedi ki...

çok geçmiş olsun, acil şifalar dilerim.
sevgiler
gorki

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pınar'cım çok geçmiş olsun..

Arzu dedi ki...

Geçmiş olsun Pınar hanım, hastalanınca insan hep çorba hayal ediyor değil mi? Çabucak iyileşin emi :)

Hatice dedi ki...

Pınarcığım çok geçmiş olsun, acil şifalar diliyorum...
sevgiler...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails